První dobrota je tady

27. 07. 2008 - Doba čtení: ~1 minuta

Bleskový koláč

• 2 hrnky (300g) polohrubé mouky,
• 1 hrnek cukru,
• 1 hrnek mléka,
• 1 prášek do pečiva (prdopeč),
• 4 lžíce oleje,
• 2 vejce,
• ovoce (čerstvé nebo kompotované)
• + suroviny na posýpání: polohrubá mouka, cukr, máslo €“ vše dle potřeby

Rozehřejeme troubu cca na 120^oC a připravíme si z mouky, cukru a másla posýpání (množství dle potřeby). Poté smícháme mouku, cukr, ohřáté mléko, olej a vejce, nakonec jemně vmícháme prdopeč. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme dozlatova. Dobrou chuť 🙂